小牧で美味しい串料理をリーズナブルに味わうなら

小牧で約17年半、皆様に支えられ続けたI's Grills(アイズ グリル)が、 2007年9月10日に移転＆リニューアルOPEN。「尚　charcoal Grill's(チャコールグリルズ)」に生まれ変わりました。 お酒中心でバー感覚のイメージから一転、フレンチベースのアラカルトメニューや串料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。

名古屋コーチンや恵那どり、ジビエなど、新鮮で美味しい肉を仕入れています。素材の良さはもちろんのこと、味付けにも驚きを与えたい。焼き鳥のタレに赤ワインを使用したり、果物を使用したソースを添えた肉料理など。いろんな味わいを楽しんでいただけるよう、調味料にも力を入れています。

小牧市は名古屋コーチンの発祥の地。地元ならではの美味しい肉を見極め仕入れています。コクのある旨みが特徴的です。

【タレ】
焼き鳥のタレは赤ワインを使用し、洋酒とも合う味わいに。店主の洋酒好きがきっかけです。 タレだけでなく、焼く時にも。 オレンジのリキュールをふってフランベ風に。ほのかにフルーティーな香りを纏い、より美味しく召し上がっていただけます。

【ソース】
バジリコ・大葉・ブルーチーズ・ケイジャンスパイス・カレースパイス など、全て自家製のソースです。気分に合わせてお好きな味わいをお楽しみください。

選び抜いた新鮮な魚介類を仕入れております。その日に一番美味しい素材を日替りでお楽しみください。

温かい雰囲気の店内は女性一人でも入りやすく、気軽にお過ごしいただけます。